RETABLO DE LA VIDA ANTIGUA

Don Francisco Rodríguez Marín sabía que Alonso Quijano besaba el pan antes de partirlo y repartirlo, por hacerlo así los españoles de su tiempo y ser costumbre arraigada hasta el siglo XX. También se rezaba  antes de comer una oración breve, quizás como la que recitaban los estudiantes de Alcalá: "Hoc et plus", que es la forma abreviada de expresar: "Esto y lo demás bendiga Dios Nuestro Señor". O quizás Alonso Quijano, en su cien veces bendita y santa locura, bendeciría la mesa con un breve " Dómine, benedícite " a lo que Sancho respondería con " Dómine , tomo; benedícite , y como".

Desde tiempos antiguos se ha tratado de pronosticar el tiempo a partir del comportamiento de las aves. Ovidio asociaba ciertos comportamientos de los grajos con la lluvia. Para Virgilio el fuerte aleteo de las bandadas de cuervos, en los campos labrados, anunciaba la llegada de las aguas. En Inglaterra había creencias similares, citadas por Robin Page en su interesante  Wheater forecasting, the country way . De esta forma si, al amanecer, los grajos abandonan sus nidos en un vuelo rectilíneo el tiempo será estable y, en cambio, si se comportan de manera contraria la lluvia no está muy lejos. Además, si permanecen en sus nidos, a buen recaudo y graznando ruidosamente o si se alimentan con afán en los márgenes de los caminos y en las calles, es más que aconsejable no dejar muy lejos paraguas y gabardinas. Los grajos también aparecen en el folklore español como relojes naturales. Rodríguez Marín en sus Cien refranes andaluces de meteorología, cronología, agricultura y economía rur...

Majadear es lo que hacía el ganado trashumante cuando, con sus cagarrutas, fertilizaba los barbechos. En una memoria, de 1875, sobre el estado de la agricultura en la provincia de Córdoba, se habla de los sistemas de abonado: "Los barbechos se abonan con el estiércol de cuadra y de ganado vacuno, haciéndose también uso del majadeo, si bien en esta última práctica no suele observarse la regularidad debida, o sea, que redilen 300 ovejas en una hectárea durante 15 noches,en cuyo tiempo queda el suficiente abono para la tierra". El refranero del campo da testimonios crecidos de lo beneficioso de esta práctica. Rodríguez Marín en Cien refranes andaluces (Sevilla 1894) recoge uno muy poco respetuoso que dice "Más vale cagarruta de oveja/ que bendición de obispo". Puede tener relación con las rogativas contra las sequías, la costumbre de bendecir los campos y de practicar conjuros contra las plagas. Es de raíz ganadera y antigua el verbo redilar o redilear .  Para Fer...